Infraröd strålning är osynlig för det mänskliga ögat och avser elektromagnetiska vågor med våglängder i området mellan 0,78 och 1 000 mikrometer.
Alla föremål med en temperatur över den absoluta nollpunkten (-273,15 grader Celsius eller 0 Kelvin) avger infraröd strålning. Pyrometrar registrerar den infraröda strålningen och använder den för att bestämma temperaturen på det objekt som mäts.