Nella fabbricazione di prodotti ceramici, la curva di temperatura nel forno ha un'influenza significativa sul tasso di scarto e sul consumo di combustibile. Per un controllo ottimale del forno, sono quindi necessari dispositivi di misura accurati che registrino direttamente la temperatura del materiale.

I pirometri si sono affermati per la misurazione della temperatura. Rilevano la radiazione infrarossa emessa dall'oggetto e ne calcolano la temperatura. La misurazione viene effettuata otticamente e quindi senza usura da una distanza sicura. La misurazione avviene in pochi millisecondi. I pirometri possono quindi essere utilizzati per mantenere la curva di accensione ottimale in modo molto più preciso, riducendo così al minimo il consumo di carburante.